NOTA DE CATA:
Color amarillo brillante con reflejos verdosos. Aroma a fruta fresca, destacando las notas vegetales y herbáceas propias de la variedad, unidos a sutiles notas avainilladas aportadas por la barrica. Fresco, ácido, afrutado, con notable cuerpo y con un paso en boca sabroso y persistente. Buen equilibrio.
– Variedad: Albarín blanco, variedad autóctona de Asturias, procedente de cepas de
hasta 150 años, sobre un suelo principalmente de pizarras.- Densidad de plantación: 1 planta cada 1,2 mts
– Altura sobre el nivel del mar: 525m
– Estilo de poda: Guyot
– Elaboración: 6 meses en barrica de roble francés de 225 litros
– Propietarios y viticultura: Isaac y David Marcos Antón, en Cangas del Narcea
– Enólogo: Jesús Ángel Velado
